簡単★酸辣湯麺☆

ローカロリーでお腹いっぱい!
お酢がおいしい、お食事スープです。
簡単なのに味は本格的☆

材料 (4人分)

1ℓ(水1ℓに粉末スープ小3)
えのきだけ
1/2パック
豆腐
1/2丁
いんげん(さやいんげん)
10個くらい
春雨(戻しておく)
個包装のもの2つ
1つ
レタス
2枚
★醤油
大3
★酒
大1
★砂糖
小1
★塩
小1
こしょう
小1
小1
お酢
大1
大1(大2の水にといておく)
ラー油
適量

1

鍋に鶏ガラスープを沸騰させ、★を入れる。

2

えのきは、ほぐして半分の長さに。
豆腐は横に4枚におろし、1cm幅に。
いんげんは4cmくらいに切る。

3

切った野菜を1の鍋で2〜3分煮る。
戻した春雨を入れる。

4

溶き卵を鍋に流し入れる。
水で溶いた片栗粉を入れとろみをつける。

5

火を止め、こしょう(多すぎ!ってくらい入れても、酢で緩和されるので◎)
お酢、ごま油を入れる。
分量外の塩で味を調える。

6

器に盛り、千切りしたレタスをのせる。
レタスの上からラー油を一振りして完成☆

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

テレビ番組で見て、美味しそうだったので、作ってみました。
体がポカポカして栄養満点レシピです!ローカロリーで大満足。
レシピID : 786980 公開日 : 09/04/18 更新日 : 09/04/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/01/08

First tsukurepo mark
写真

寒い夜、ホカホカ暖まりました☆美味しかったです!ごちそう様♡

ちょこ☆ちょこ

具だくさんでおいしそう!ポカポカあったまりそうですね~