メンマと大葉のおにぎり

メンマと大葉のおにぎり
メンマのくにゅくにゅとした食感に大葉のさわやかさをあわせたおにぎりです。ナンプラーで味に奥行きをつけました。
nin nin

材料 (2個分)

ご飯
茶碗1杯
味付けメンマ
30g
大葉
3枚
小さじ1/4杯

1

写真

メンマはみじん切り、大葉も粗めのみじん切りにする。

2

写真

ご飯にメンマと大葉、ナンプラーを加えてよく混ぜてから握る。

コツ・ポイント

握るときは手に塩を付けずに握ってください。 ナンプラーの代わりにメンマの汁でもOKです。

このレシピの生い立ち

ここのところおにぎりを作ることに執着してて。自分が好きなメンマで作れないかな、と。
レシピID : 787018 公開日 : 09/04/19 更新日 : 09/04/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/01/31

First tsukurepo mark
写真

食感と風味たのしめるしナンプラーでちょっとエスニックな味わい

みなみんくっきんぐ

ナンプラーってなかなか出番がないですけどね(苦笑。