豚肉のニンニク味噌炒め

豚肉のニンニク味噌炒め
スタミナがついて美味しいですよ~♪
K/S K/S

材料 (2人分)

豚肉
200g
@酒
大1/2
@醤油
小1
大1/2
大2/3
キャベツ
150g
ニラ
1/2ワ
小1
★酒
大1
★醤油
大1
★味噌
大1と1/3
少々

1

豚肉に@を混ぜ込んでおく。

2

キャベツ・ニラは食べやすく切る。

*今回はもやしが少し余ってたので入れました

3

ニンニクは薄切りにする。
(チューブだったらお好みで)

4

★を合わせておく。

5

フライパンに油を熱して①を炒めて取り出す。

6

油を足してニンニクを弱火で炒め香りが出てきたら②を加えて炒め肉を戻し入れる。

7

④を加えて味付けし、最後にごま油を振って出来上がり♪

コツ・ポイント

●ニンニクは低温からじっくり炒める!

●ごま油を振ることで風味が増します!

このレシピの生い立ち

主人の為にスタミナ料理を作ろうと思って!
レシピID : 787029 公開日 : 09/11/17 更新日 : 09/11/17

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