りんごのマフィン

りんごのマフィン
朝食やおやつにぴったりです

材料 (12個分)

りんご
2個
砂糖
大さじ2
ーー
バター
100g
砂糖
80g
2個
牛乳
120cc
ーー
薄力粉
200g

1

薄力粉とBPは合わせてふるいにかけます。

2

りんごは皮をむいて、3mm厚さのいちょう切りにして砂糖を加え、ふたをして汁がなくなるまで煮ます。

3

ボールにバターを入れ、クリーム状にしたら砂糖を加え、よくすり混ぜ、とき卵を少しづつ加えます。

4

牛乳を加え①をさっくり混ぜ②のりんごを加えます。

5

天板にオーブンペーパーを敷き、スプーンで12個に分けます。170℃25分くらい焼きます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

料理教室で習いました
レシピID : 787031 公開日 : 09/04/18 更新日 : 09/04/18

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