おつまみに ビーフシチュー味のクッキー

おつまみに ビーフシチュー味のクッキー
おつまみにもなる塩気のあるクッキー。旦那がぱくぱく食べていました。

材料

ビーフシチューのルー
2かけ(2人分)
薄力粉
150g
牛乳
大さじ2

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マーガリンは牛乳と一緒にレンジにかけて溶かします。泡立て器で混ぜ合わせます。

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溶かしたマーガリンが温かいうちに、ルーをおろし金ですり下ろして加えます。

3

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泡立て器でまた混ぜ合わせます。

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薄力粉を入れたら、ゴムべらで全体がまとまるように混ぜ合わせます。

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ひとまとめにしてビニールに入れ、冷蔵庫で30分以上休ませます。

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麺棒で1cmくらいの厚さに伸ばしたら1cm×2cmくらいに包丁で切り、天板に乗せていきます。袋に入った状態で伸ばすと楽☆

7

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170℃に予熱しておいたオーブンで20分ほど焼けば完成です。

コツ・ポイント

冷蔵庫で休ませた生地が硬く伸ばしにくいようでしたら、しばらく室温において柔らかくしてください。マーガリンはパンに塗るものです。

このレシピの生い立ち

ビーフシチューのルーが中途半端に残っていたので、ワインなどのお酒に合う塩気のあるクッキーを作りたくなりました。
レシピID : 787051 公開日 : 09/04/22 更新日 : 09/04/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

16/07/09

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ハヤシのルー、O油で♪ちょこっとずつ摘むのに最適♡レシピ感謝です

はまらぶ

こちらこそ作っていただけ感謝✨おつまみ系でしょ。

13/02/16

First tsukurepo mark
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ルーの賞味期限が切れていたので!生地がまとまりませんでした

わんろっく

生地がまとまらなかったんですね。味はいかがでしたか。