中華風ロールキャベツ

中華風ロールキャベツ
ロールキャベツを中華風で

材料 (6人分)

キャベツ
大12枚
豚ひき肉
400g
レンコン
120g
小さじ1
大さじ1
こしょう
少々
大さじ5
1個
大さじ1
スープ
2カップ
大さじ2
砂糖
大さじ1
しょう油
大さじ1~

1

キャベツは葉脈を削って縦2つに切りさっとゆでます。

2

れんこんはみじん切り、またはすりおろしAの材料全部混ぜあわせ24等分にします。

3

キャベツの水気をふいてたてにし②の中身をのせ、内側に折りたたんでぐるぐるっと巻いて平べったいロールキャベツを作ります。

4

鍋にロールキャベツを並べ、Bを加えて弱火で20分ほど煮込みます。

5

ロールキャベツを皿にもり、残りの煮汁は水溶き片栗粉でとろみをつけ上からかけます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

料理教室で習いました
レシピID : 787067 公開日 : 09/04/18 更新日 : 09/04/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」