絶品★ごぼうハンバーグ♪

絶品★ごぼうハンバーグ♪
ごぼうとすりおろしたにんじんがたっぷり★にんにくの香りを効かせたハンバーグです♪

材料 (2人分)

合挽き肉
100g
ごぼう(大)
1/3本
にんじん
1/3本
玉ねぎ
1/2個
★卵
1個
大さじ1
★塩
小さじ1/4強
★こしょう
適量

1

にんじんは摩り下ろす。ごぼうと玉ねぎはみじん切りにする。

2

フライパンに油をひき玉ねぎとごぼうをよく炒める。荒熱をとる。

3

ボールに合挽き肉をいれよく捏ねる。②のごぼうと玉ねぎ・摩り下ろしたにんじん・★を加えよく混ぜる。

4

2等分にして形を整える。フライパンに油をひいて焼いたら完成☆

コツ・ポイント

塩加減難しいですが…一応ソースなどなしでそのまま食べられるように味付けしています☆

このレシピの生い立ち

ヘルシーでボリュームあるハンバーグを作りたくて
レシピID : 787069 公開日 : 09/04/18 更新日 : 09/04/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

17/04/11

写真

ごぼう入りのハンバーグ初めて!美味しかったです♪

@迷子@

ゴボウの香が良いですよね♪感謝(*⌒▽⌒*)

13/03/08

First tsukurepo mark
写真

刻んだ野菜が香ばしくて美味しかった♪ 塩麹インしました☆

とむえもん

塩麹入りとは美味しそうですね♪れぽありがとぉ❤