パンプキンクリームチーズケーキ

パンプキンクリームチーズケーキ
ほっこりかぼちゃのケーキです

材料 (23cm)

パイ生地
200g
かぼちゃ
正味350g
クリームチーズ
200g
ブラウンシュガー
100g
2個
シナモンパウダー
小さじ1

1

かぼちゃはゆでてつぶします。

2

クリームチーズを室温で戻し、練り、かぼちゃを2~3回に分けて加えます。

3

ブラウンシュガー、溶き卵、シナモンパウダーを加えて混ぜ合わせます。

4

パイ生地は打ち粉をして2~3mm厚さにのばし、バターをぬったパイ皿に敷きフォークで穴を開けます。

5

かぼちゃのクリーム種を④に流し、200℃で20分焼き、170℃に温度を下げて15~20分焼きます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

料理教室で習いました
レシピID : 787074 公開日 : 09/04/18 更新日 : 09/04/18

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