若竹煮の画像

Description

たけのこと言えば、まずはこれですよね!

材料

適当
だし汁
800cc
大さじ2
みりん
大さじ3
砂糖
小さじ2
小さじ1/4
醤油
大さじ1半

作り方

  1. 1

    鍋にだし汁、酒を入れて煮立たせ、たけのこを入れ煮る。

  2. 2

    みりん、醤油、砂糖、塩を加える。

  3. 3

    煮汁が1/3位になったら、わかめを入れ、さっと煮て器に盛る。

  4. 4

コツ・ポイント

木の芽をそえると、更に春らしくなりますよね。

このレシピの生い立ち

採りたてのタケノコを貰ったので。
レシピID : 787097 公開日 : 09/04/19 更新日 : 09/04/19

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毎年りぴってまーす♪ 今年も う・ま・い♪

れぽありがとうござます。毎年作ってくれているなんてうれし~!