我が家のからあげ

我が家のからあげ
揚げたて最高!お弁当にも。

材料 (4人分)

鶏もも肉
2枚
●砂糖
小さじ1
●醤油
おおさじ2
●塩
一つまみ
●こしょう
少々
●酒
おおさじ1
★卵白
1個分
小さじ1
ゴマ
大さじ2
大さじ5

1

鶏もも肉を適当な大きさに切る。

2

切った鶏もも肉をビニール袋の中に入れ、●の調味料を入れもみこむ。

3

5分ほど置いたら、卵白をいれもみ、次にごま油をいれもむ。

4

最後にごまと片栗粉を入れもみこんで、油で二度あげして出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

母がよく作ってくれた唐揚げです。
レシピID : 787099 公開日 : 09/05/17 更新日 : 09/10/16

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