いもかりんとう
作り方
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1
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さつまいもは5cm長さ、3mm角の棒状にきり、揚げ油でよく揚げます。
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2
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おおきな鍋に砂糖を入れその上に水をのせて火にかけます。
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3
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とろっとしてきたら火を止め①を全部加えただひたすら箸でからからと音がするまで混
ぜます。
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4
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シナモンを少し混ぜます。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
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さつまいもは5cm長さ、3mm角の棒状にきり、揚げ油でよく揚げます。
おおきな鍋に砂糖を入れその上に水をのせて火にかけます。
とろっとしてきたら火を止め①を全部加えただひたすら箸でからからと音がするまで混
ぜます。
シナモンを少し混ぜます。