チーズケーキ(湯銭焼き)

チーズケーキ(湯銭焼き)
レアーチーズの様に超し~っとり・・・
びっくりです☆☆☆

材料 (15cm丸型1台)

1パック
クリームチーズ
200g(1本)
2個
砂糖
70g
小麦粉
大さじ2杯

1

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クリームチーズをレンジで1分、そこへ生クリーム、砂糖、卵、バニラエッセンス、お好みでポッカレモンを入れます。

2

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ハンドミキサーで良~く混ぜます。

3

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2へ小麦粉を入れ、更に混ぜます。

4

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型に流し込みます。

5

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160度に予熱した後、天板に沸騰したお湯を流し入れ、そこへ4を入れ、50分焼きます。

6

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焼き上がった後、そもままオーブンの中で冷まします。

7

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ある程度冷めたら、冷蔵庫に入れて良く冷やし、型から外します。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

コーヒーの勉強中、テキストの中でチーズケーキレシピが出てきました。焼き方にビックリ!!!テキストの材料はさすがに手の届かない様な材料・・・普段の材料、普段の分量でやってみました。
レシピID : 787109 公開日 : 09/04/18 更新日 : 09/05/28

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