しっとりホロッ!チョコマフィン

しっとりホロッ!チョコマフィン
チョコを生地に入れて、甘くて、しっとりホロホロのマフィンです♪
子供にも大人気☆

材料 (マフィン型6個分)

砂糖
50g
1個
牛乳
50cc
チョコ(板チョコ半分)
30g
薄力粉
110g
小さじ半分
胡桃
50g

1

マーガリンと卵は常温に戻しておく。
薄力粉、ブラックココア、ベーキングパウダーは合わせてふるっておく。

2

胡桃はトースターで軽く焼いて、荒く刻んでおく。
オーブンは180度に余熱

3

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板チョコを適当に割り、耐熱カップに牛乳をチョコを入れレンジで30秒ほど加熱。冷ましておく。

4

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マーガリンをクリーム状に混ぜる。

5

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砂糖を入れ、白っぽくなるまでよく混ぜる。

6

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卵を3、4回に分けて加えそのつどよく混ぜる。

7

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振るった粉類と2の牛乳を2、3回に分けて交互に加えていき、そのつど切るようにゴムベラで混ぜる。

8

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胡桃を入れてざっくりと混ぜる。

9

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マフィン型に入れて、180度のオーブンで20~25分焼く。

10

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竹串をさして何もついてこなければ出来上がり。

11

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粉砂糖があればかけても♪

12

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トップをすこし切って、平らにして、生クリーム、イチゴ、粉砂糖でデコしてみました☆

コツ・ポイント

私はずぼらなので、粉類はふるいにかけず、透明のナイロン袋に粉を全部入れて少し空気を入れてシャカシャカってふってます(笑)
焼いてすぐよりも、一日たってからのほうが美味♪
生地にチョコが入ってますが、さらにチョコチップを加えても美味しいよ

このレシピの生い立ち

甘くて、しっとりしたマフィンが食べたい!
そこで生まれたこのレシピ♪
レシピID : 787112 公開日 : 09/04/18 更新日 : 10/02/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

13/02/14

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おいしく作れました♪

☆ゆきとんとん☆

作ってくれてありがとうございます!

13/01/27

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美味しいレシピありがとうございます^^

seoYK

可愛く作って頂きありがとうございます!

12/06/13

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ホントにしっとりホロホロ~☆ほっぺた落ちちゃう!( ´艸`)

りんむ~

写真からもしっとり感がでてます~~♪作ってくれてありがとぉ♪

09/07/28

写真

表面サクッ中はしっとりで毎日のおやつにぴったりですね♪

こじあゆ

アーモンドを乗せて美味しそうです!ありがとぉございます♪