ホットケーキミックスで・・チョコビスケット

ホットケーキミックスで・・チョコビスケット
ホットケーキミックスを使った簡単ビスケットです。混ぜ方や焼き方がアバウトでも失敗ナシでできますよ。^^

材料 (4人分)

バター
30g
牛乳
70cc
チョコレートチップ
30g
レモン皮すりおろし
1個分

1

チョコレートを包丁で粗く刻んでおく。レモンの皮はすりおろしておく

2

バターを室温に戻し、牛乳を加えよく混ぜ合わせ、ホットケーキミックスを加え混ぜ合わせてから最後に①の刻みチョコとレモン皮をさっくりと混ぜる

3

天板にクッキングシートを張って②のたねをスプーンでおとし、180度のオーブンで15分焼き上げる。

コツ・ポイント

レタスクラブに掲載されていたものに、レモン皮とチョコチップにかえてのアレンジです。レモンを入れてホットケーキミックス臭さを取りました。

このレシピの生い立ち

レシピID : 78712 公開日 : 03/02/09 更新日 : 04/01/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」