白菜の甘酢づけ

白菜の甘酢づけ
白菜がさっぱり

材料 (6人前)

白菜
400g
にんじん
30g
1かけ
1/2本
大さじ3
砂糖
大さじ2
小さじ1

1

白菜の軸は5cm長さの千切りにします。葉は1cm幅にします。にんじんは千切りにします。

2

塩をふって千切りにします。

3

水気を絞り、しょうがの千切りとあわせます。

4

ボールにAを作り、③を合えます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

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レシピID : 787126 公開日 : 09/04/18 更新日 : 09/04/19

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