カリフラワーご飯

カリフラワーご飯
意外なくみあわせが意外においしい

材料 (6人前)

3カップ
昆布
3cm角
3カップ
カリフラワー
1株
鶏ひき肉
100g
バター
10g
かつおパック
2袋
大さじ2
大さじ2
醤油
大さじ3

1

ご飯は昆布を入れて普通に炊きます。

2

カリフラワーは塩茹で(少し酢を入れると漂白になる)にして荒みじんきりにします。

3

バターを溶かし、鶏ひき肉にAを加えて炒め、汁気がなくなってきたら②を加え炒め合わせる。→汁と具を分けておく(味が濃い時)

4

かつおパックは鍋でからいりして細かくもみほぐします。→レンジでも

5

炊き上がったご飯に③、④を加え混ぜます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

料理教室で習いました
レシピID : 787179 公開日 : 09/04/18 更新日 : 09/04/19

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