油淋鶏

定番からあげ

材料 (6人前)

鶏肉
2枚
少々
醤油
大さじ1/2
大さじ1/2
大さじ3
適量
たれ
パセリのみじん切り
大さじ1
白ねぎみじん切り
大さじ2
生姜みじん切り
大さじ1
醤油
大さじ3
大さじ2
砂糖
大さじ1
大さじ1

1

鶏肉は皮の方を水で洗い、余分な水気はペーパーでふき、食べやすい大きさに切り、下味をつけます。

2

片栗粉を①に加えて油で揚げます。

3

たれを合わせておきます。

4

②を盛り合わせたれをかけます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

料理教室で習いました
レシピID : 787223 公開日 : 09/04/19 更新日 : 09/04/19

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