レンジで大根の豚肉巻き
Description
お弁当サイズのおかずです。分量適当ですが…とても簡単です♪
ぽにょ次女
材料
作り方
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1
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大根の皮を剥いて、やや太めの拍子切りにする。
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2
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豚肉を広げてかるく塩コショウをし、大根に巻きつける。
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3
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お皿に２を並べてポン酢をまわしかけ、ラップをふんわりと。
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4
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レンジで２分加熱後、取り出す（この時、ポン酢がこぼさないよう注意。熱いです。）肉巻きをひっくり返し後1分加熱する。
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5
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できあがり★加熱時間は目安なので様子みで。。。
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コツ・ポイント
あまり加熱しすぎると大根の食感が…って感じなので、肉を薄めに巻くことをお勧めします。
このレシピの生い立ち
お弁当に油っこくないメインのおかずがほしい…フライパンも使いたくない…大根消費しなきゃ(笑)という考えから思いついたままにやってみたところ好評でした（・ω・）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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