あじのマヨネーズ焼き

あじのマヨネーズ焼き
あじの変り種レシピです

材料 (6人前)

あじ
70g
ねぎ
30g
マヨネーズ
75g
1個
小麦粉
大さじ2
塩・こしょう
少々
サラダ油
適量
レモン
適量

1

あじは頭と骨、皮をとり、細かくきざみます。

2

ねぎはみじん切りにします。

3

ボールに①、②、小麦粉をふりいれ、塩、こしょう、溶き卵、マヨネーズを加えよく混ぜます。

4

フライパンに油を熱し、スプーンですくいながら5cmくらいの丸型に焼きます。

5

レモンを絞っていただきます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

料理教室で習いました
レシピID : 787237 公開日 : 09/04/19 更新日 : 09/04/19

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