愛しの塩麹♥ねぎ鶏そぼろ

愛しの塩麹♥ねぎ鶏そぼろ
味噌や甘辛のそぼろは基本中の基本ですが、塩そぼろ…それも塩麹の塩そぼろも仲間入り?!です♪さっぱりそぼろでガッツ盛り!

材料

鶏ミンチ
200g
細ネギ
たくさん
小さじ2
小さじ2
おろししょうが(お好みで)
少量

1

フライパンに少しのごま油を熱しおろししょうが(チューブ使用)入れ、ミンチを炒める。

2

ミンチの色が変わったら酒・塩麹を入れ全体に絡め、ねぎも加えてよく炒める。
汁気がなくなりパラリとなったら完成!

3

4

コツ・ポイント

塩麹がいいから、コツもポイントもないです。

言うなら、パラパラになるまで炒めることですね。

このレシピの生い立ち

塩麹を使ってウキウキクッキング
レシピID : 787249 公開日 : 09/04/19 更新日 : 09/04/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (1人)

10/03/21

写真

リピリピ♪塩そぼろ本当に美味しい♪

あみ風ママ

あみママさんのレポ、かなりお腹すきます 笑 リピありがとう

10/03/10

写真

そぼろが超美味なので、炒飯も簡単に美味しくできました♪感謝❤

あみ風ママ

チャーハンはあみ風ママさんの腕でしょ~笑 レポ感謝です♪

10/03/04

First tsukurepo mark
写真

塩麹そぼろ超旨し♪炒飯も作りました。レシピup良いですか?

あみ風ママ

レシピUP歓迎で~す♪ ご馳走レポありがとう

あみ風ママ 2010年03月10日 08:03
さぼり姫さん おはようございます♪
レシピupしました。
『簡単ランチに♪塩麹そぼろdeチャーハン』(ID:1057810)です。
よろしくお願いします。