鶏肉の野菜丼

鶏肉の野菜丼
こんがり焼いた鶏肉と彩り野菜のウマウマ丼

材料 (2~3人分)

鶏もも肉
1~2枚
なすび
2本
赤黄パプリカ
半分

1

鶏肉に塩胡椒少々 酒大さじ1を漬けて30分以上置く
パプリカ、茄子は縦に切る

2

フライパンに鶏肉の皮目からこんがりしっかり焼く

3

取り出して6等分位に切り、プライパンに茄子から炒め、パプリカも加えて焼く
器にご飯を盛って野菜を並べ鶏肉を並べて

4

しょうゆ大さじ2 ごま油大さじ1 豆板醤少々を混ぜ合わせたのをかけてどうぞ

5

写真

器を変えるとこんな感じになります

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

大好きな鶏肉を丼でガッツリと
レシピID : 787253 公開日 : 09/04/19 更新日 : 09/04/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」