*覚書:節約餃子

*覚書:節約餃子
超ヘルシー。でもおいしい。

材料 (一人暮らし作り置き30個分)

キャベツ
・・・1/8
トップバリュ3個入り絹豆腐
・・・1/3
挽肉250gパック
・・・のうち、1/4くらい
餃子の皮
・・・30枚
塩・こしょう・中華味・味の素
・・・各適量

1

まずキャベツを洗い、刻みます。芯も刻みます。千切りでもなんでも、とにかく細かく。捨てる部分はない!

2

キャベツをボウルに移し塩をかけもみます。そこに豆腐を1パック投下。挽肉も投下。塩・こしょう・中華味・味の素投下。

3

ぐちゃぐちゃーっと菜箸でまぜまぜして、餃子の皮につつんでおk!

4

このあと焼いて4つずつポーションして冷凍保存。
数を数えたら、晩ご飯として14個食べてた・・食べ過ぎw

5

写真右側の四角いやつにはちょびっとだけチーズ(100円ローソンのやつ)を入れてみました。

6

餃子のタレがなくてもマヨネーズ&ケチャップソースかポン酢で食べれます。(私は)

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

餃子が食べたかったので。
レシピID : 787271 公開日 : 09/04/19 更新日 : 09/04/19

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