簡単♪ぶりの照り焼き☆バター風味

簡単♪ぶりの照り焼き☆バター風味
大好きなはちみつを使った照り焼き☆
風味付けにバターを最後に使っていつもと一味変えてみました♪

材料 (2人分)

ぶり
2切れ
●しょうゆ
大さじ2
大さじ1.5
●酒
大さじ1
●塩
小さじ1/4
バター
20gくらい

1

●は合わせておく。

2

フライパンに油を熱し、ぶりを身側から焼く。
焼き色がついたら裏返す。

3

両面に焼き色がついたら、●を加え、少し火を弱める。

4

ぶりをもう一度ひっくり返し、中まで火を通す。
煮汁が煮詰まってとろみがでてきたら、バターをぶりの上に乗せて溶かす。

5

バターが溶けたら火を止めて出来上がり☆

コツ・ポイント

バターの風味が消えないように、最後に加えてください。
しょうがの変わりににんにくにするとまた一味変わります♪

このレシピの生い立ち

照り焼き好きです。
レシピID : 787286 公開日 : 09/04/19 更新日 : 09/04/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/05/02

First tsukurepo mark
写真

子供がブリ照り好きで♪バター風味喜んでいました(人´ェ`*)

キョク

子供さまに喜んで頂き嬉しいです♪うちもブリ照り好きです~☆