海老とアボカドのバジルマヨネーズ和え

海老とアボカドのバジルマヨネーズ和え

Description

100&レシピ本掲載有難うございます♡
和えるだけ簡単♪シャキッとした玉葱+
バジルマヨと海老がベストマッチ♪

材料 (2人分)

海老
10尾
アボカド
半分
新玉ねぎ、又は玉ねぎ
20g
市販のバジルソースまたは●バジルソースID:919118
小さじ1~
マヨネーズ
小さじ1~お好みで
黒胡椒
少々
塩(クレソル)
少々

作り方

1

写真

海老は殻を剥く。
背ワタを取り塩または片栗粉で汚れを落とし、水で洗い流す。
塩少々入れて茹で、ザルにあげ冷ます。

2

アボカドは食べ易い大きさに切る。だいたい10切れくらい。
玉ねぎはスライス水にさらし、水分を取りみじん切りに。

3

①の海老とすべての材料を合わせます
アボカドは崩れやすいので混ぜすぎないように!ここで味をみて塩分が足らなければ補う

4

写真

好みで黒胡椒をかけて完成。
有れば、バジルやパセリの葉を飾ります。

5

写真

MYレシピの●バジルソースです
ID:919118

市販のバジルソースの味は異なります。
塩分を調整して下さい。

6

写真

17年2月「野菜のおかず大好評の100品」に掲載して戴きました、有難うございます

コツ・ポイント

*お好みで角切りにしたチーズを入れても おいしいです
*海老や玉ねぎの水分をよく取って下さい

このレシピの生い立ち

*海老もバジルも好きなので

*レシピとして載せるのは、申し訳ないほど簡単ですみません<(_ _)>
(MYレシピソースの活用法として…)
レシピID : 787313 公開日 : 09/10/02 更新日 : 17/03/05

このレシピの作者

*晩酌が楽しみで食べる事・作る事大好き♡

*極稀にレシピの変更や追記もあります
お手数ですが最新のものをご確認戴けるとありがたいです<(_ _)>

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