初めてでも失敗なしのミートローフ

初めてでも失敗なしのミートローフ
容器に詰めて焼くだけなので、初めてでも失敗なし。嫌いな野菜が入っていても子供たちはパクパク食べちゃいます。

材料 (4人分)

ひき肉
350g
玉ねぎ
1/2個
1/2カップ
人参
1/2本
インゲンなど青物
数本
1個
塩コショウ
少々
ケチャップ
大3
ソース
大1.5
粒マスタード
少々

1

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玉ねぎのみじん切りを炒め、冷ます。

2

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パン粉を牛乳で湿らせ、ひき肉・卵・塩コショウと玉ねぎを一緒に混ぜ、粘りが出るまで混ぜる。

3

人参を棒状に1cm角煮切り、インゲンなどと一緒にラップして、レンジで1分しておく。

4

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容器にバターを塗り、2の肉を1/3位つめ、野菜を適当に並べる。その上に肉をのせ、また野菜を並べ最後に肉をのせる。

5

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レンジ200度で10分。余熱の時間にもそのまま入れて200度になってから10分。焼きが足りなければ180度で数分焼く。

6

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粗熱をとって切る。ソースはケチャップとソース、粒マスタードを混ぜてかけるだけ。

7

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残ったら翌日には上にトマトソースとチーズをのせて温めても。また、サンドイッチにはさんでもOK.

コツ・ポイント

身割れを防ぐために型につめたら手でキュッキュと押すのがコツ。焼きムラもなく、レンジにかけるだけでいいので簡単です。余分な油も使わないので、ヘルシーですし、嫌いな野菜を入れても子供たちはよく食べます。

このレシピの生い立ち

嫌いな野菜が入っていてもパクパク出来るのはハンバーグ!でもハンバーグよりもヘルシーで手軽に出来る失敗なしのものは何かな。と思って。
レシピID : 787381 公開日 : 09/04/19 更新日 : 09/07/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (1人)

15/07/23

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リピリピリピ♡焼肉タレで味付けして美味しかったです…>_<…☆彡

きーちゃん✧˖

とっても美味しそうに作って下さってありがとう♡感謝です☆彡

15/07/23

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リピリピ♡♪チーズ乗せアレンジ…>_<… 美味しかったです☆彡˖

きーちゃん✧˖

とっても美味しそうに作って下さってありがとう♡感謝です☆彡

15/07/22

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ビーツの茎とカリフラワーの茎で節約♡可愛いく美味でした…>_<…

きーちゃん✧˖

とっても美味しそうに作って下さってありがとう♡感謝です☆彡

15/07/22

First tsukurepo mark
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焼き立て♪ すごいいい匂い〜 冷めるのが楽しみです…>_<… ♡

きーちゃん✧˖

とっても美味しそうに作って下さってありがとう♡感謝です☆彡