甘辛でおいしぃ☆かぼちゃのごま味噌煮☆
ここみ☆ゆりあママ
作り方
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1
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かぼちゃは種をとって食べやすい大きさにきる。
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2
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鍋に☆をいれて火にかけ、温まってきたらかぼちゃの皮を上にしていれる。蓋をして弱火で煮る。
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3
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煮汁があとちょっとになってきたら串をさしてやわらかくなってるか確認し、味噌をいれてくずれないように鍋をゆすって混ぜる。
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4
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煮汁がなくなるまで煮て、できたらお皿に盛り、すりごまをかけて出来上がり♪
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コツ・ポイント
３で串をさしてまだ固いようだったらちょっと水を足してまた蓋をして煮て下さい☆分量変えました！
このレシピの生い立ち
かぼちゃの甘煮だと旦那とお父さんが甘くてあまり好きじゃないので味噌煮にしてみました☆
ここみ☆ゆりあママ
