おかずに、おつまみにメンマっぽいたけのこ

おかずに、おつまみにメンマっぽいたけのこ
温かくてもさめてもおいしいのでご飯のおかずに、おつまみに、お弁当に!!

材料

茹でたけのこ
150g
大さじ1と半分
2~3ふり
醤油
大さじ1と半分
1本(辛いの苦手な人は無しにするか種抜いてください)
しろゴマ
大さじ1

1

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たけのこは1mmくらいの厚さにスライス、唐辛子はみじん切りにする

2

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フライパンを中火にかけ、ごま油大さじ1、たけのこ、唐辛子を加え5分ほどいためる(少し水分が飛んだほうが味がしみます)

3

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味の素、醤油、ゴマをいれ醤油の焦げたいい香りがしたら火を止め、残りのごま油で香り付けして出来上がり

4

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

小さい頃、煮物のたけのこが嫌いで母に作ってもらったのをちょっとピリ辛にアレンジしました。
レシピID : 787412 公開日 : 09/04/19 更新日 : 09/04/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

14/04/14

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タケノコ掘りのタケノコで。おつまみっぽいですね!

ぷらぷららー

自分で掘ったのはまた格別ですね!おいしそう♪

11/04/28

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おーいしー!すっごく簡単でまた作りたいです!食べラーねぎ塩入り♫

SORAKH

たべラー入れましたか!やりますな、おらも来年まねしちゃう!!

09/05/07

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ラーメンにのっけて★自家製メンマでおいしさUP♪ごちそうさま☆

∴Flower∴

ラーメンに入れるとは!!おらも今度まねさせていただきます!

09/04/29

First tsukurepo mark
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簡単♪♪♪10分以内で完成♪味が染み込むまで我慢出来るかな〜

カンボン

スライスがお上手にムラ無くできてるから味すぐしみてそう!