おから丸…中

おから丸…中
おから丸シリーズ第2弾!
中華バージョン甘酢ソースで。タネに入れた大根がシャキって♪食感いいかも~

材料 (15丸分)

50cc
100cc
大根
5cm程
ねぎ
1/2本
ニンニク・しょうが(お好みで)
少々
とき卵
1/2コ
大さじ1
●ケチャップ
大さじ1
●しょうゆ
大さじ1
●酢
大さじ1
●水
100cc
小さじ1/2

1

写真

おからパウダーを豆乳と水で混ぜしっとりさせる。
大根・ねぎ・ニンニク・しょうがをすべて細かく切る。

2

写真

1をすべて合わせ、最後にとき卵を加えて練り混ぜる。

3

写真

一口大に丸める。

4

写真

●の調味料をすべて混ぜ合わせ、甘酢ソースを作っておく。

5

写真

フライパンにごま油をひき、中火で片面をカリッと焼いたら、裏返してフタをし弱火で5分蒸し焼きにする。

6

写真

フタを取り、甘酢ソースを入れて煮からめる。
できあがり~♪

コツ・ポイント

甘酢ソースで煮からめる時、おから丸が崩れやすいのでそろ~りと(~_~;)

このレシピの生い立ち

おから丸でいろんな味に挑戦中~
レシピID : 787419 公開日 : 09/04/19 更新日 : 09/04/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/03/25

First tsukurepo mark
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美味☆☆下手で申し訳ない!またチャレンジしますぅ

☆くますけ☆

作ってくれてありがとうです~!お野菜付きで栄養満点だぁ♪