濃厚チーズソースのチキンソテー

濃厚チーズソースのチキンソテー
超高カロリーこってりソースです。ゆで卵やサラダ、フライドポテト、白身魚のフライなどにも相性抜群です♪

材料 (2人分)

鶏ムネ肉
2枚
◎玉葱みじん切り
大さじ4
◎プレーンヨーグルト(無糖)
大さじ3
◎マヨネーズ
大さじ2
◎粉末コンソメ
小さじ1
◎ねりわさび(ちゅーぶ)
小さじ1
とろけるチーズ
2枚

1

鶏肉はクレージーソルトをたっぷりとふり、フライパンに油(分量外)をしき両面こんがりと焼く。

2

◎をまぜておく。 耐熱容器でとろけるチーズを10~20秒ほどレンジで加熱し、溶けたらそこへ◎を入れて一気に混ぜ合わせる。

3

鶏肉は食べやすいサイズにカットして、ソースをたっぷりとつけてどうぞ♪

4

写真

参考)いつもはケチャップ派ですが、フライドポテトにもぴったりでした!

コツ・ポイント

チーズをレンジで加熱したら、暖まっている器へ◎を入れて一気にかき混ぜてください。ゆっくりしてるとチーズだけが固まります。 パセリのみじん切りなども加えると、さらに香りがUPします♪

このレシピの生い立ち

もともとフライドポテトのディップを考えていたら、チキンソテーやお魚、サラダにもあう濃厚ソースができあがりました。
レシピID : 787469 公開日 : 09/04/19 更新日 : 09/04/19

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