私の好きな……ポン♥デ♥ケージョ

私の好きな……ポン♥デ♥ケージョ
ポンデケージョ♥簡単にイタリアンにアレンジ♪ベーコン、ハーブにオリーブの香がふわ〜♪外サクサク☆中もちもち♪朝やランチに

材料 (20個~1口大)

○牛乳
50ml
130ml(80ml+50ml)
●卵
1個
●パルミジャーノチーズ
100g
☆細かく刻んだベーコン、ローズマリー、、粗挽き胡椒
各大さじ1

1

鍋に、○と水80mlを入れて火にかけ混ぜながら(次第に白っぽくなる)沸騰直前まで熱したら火を止める。

2

1の鍋にタピオカ粉を入れて混ぜる 。
 注‼澱粉が固まり混ざりにくいので、途中 残りの水50mlを少しづつ入れ混ぜる

3

2の出来た生地を10~15分休ませた後、●と好みで☆を入れて混ぜる。

4

天板に生地を一口大に丸める。
*好みで粉チーズをまぶす。

5

190度のオーブンで20分程焼く。
~膨らんで表面がうっすらキツネ色になればできあがり♪

6

★基本のポンデケージョ ★
~☆を入れない。作り方も手順も同様。

7

更に…赤、白ワインにピッタリ♪美味しい食し方

~絶品☆food townのオリーブオイル
 ID:783237

コツ・ポイント

上手に作るコツ★1は必ず沸騰直前まで過熱すること。2内注 を確認。
★チーズは、好みで プロセスチーズを混ぜてもいいお味。セサミやゆかり、かをり を加えて、和風ぽんでけーじょ♪も美味しかったです。

このレシピの生い立ち

基本のポンデでもいいけど飽きてしまい。バターは苦手なので、自分好みにアレンジしたもの。老化防止、美容に肌によいオリーブオイルを積極的にたくさんとれるように。
レシピID : 787501 公開日 : 09/04/19 更新日 : 09/07/26

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