ミルクココアでくるみのブラウニー

ミルクココアでくるみのブラウニー
気がつくと期限切れのミルクココア。美味しくお菓子に変身!ローズマリーを加えて大人味に♪
お財布にも優しいよねぇ~♪

材料 (15cm×15cm)

ミルクココア
40g
砂糖
70g
くるみ
30g
サラダ油
大さじ4
薄力粉
60g
L玉2個
くるみ(飾り用)
5個
ローズマリー(お好みで)
小さじ1/2

1

=準備=
※卵は室温に戻しといておく
※オーブンを180℃に予熱
※粉類は合わせてふるっておく

2

=準備=
※くるみは170℃のオーブン予熱なしで10分ローストし1cm角に砕く
※ローズマリーは細かく刻む

3

=準備=
※焼き型を使用する場合はバターを塗り薄力粉をふりかけ冷蔵庫に入れておく。

4

=焼き型=
厚手の広告を折ってアルミ箔をかぶせるだけでもOK!

5

ボールにサラダ油と砂糖を入れすり混ぜ、卵を2~3回に分け入れその都度よく混ぜ合わせる。(ローズマリーはココで入れる)

6

⑤に粉類を再度ふるい入れゴムベラでサックリ混ぜ合わせ、少し粉っぽさが残ってる所にくるみを加え混ぜ合わせる。

7

写真

型に流し込み、飾り用のくるみを表面に乗せたら180℃のオーブンで30分焼く。
竹串を通して生地が付いてこなければOK

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

余りがちなミルクココアの甘みを活かして何か作れないかと思ったのがきっかけです。
レシピID : 787530 公開日 : 09/04/19 更新日 : 09/04/20

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