蜂蜜バター*ミニケーキ

蜂蜜バター*ミニケーキ
蜂蜜バターでたこ焼きみたいな可愛いケーキが出来ました♪

材料 (ミニ紙コップ9個分)

小麦粉
80g
1個
牛乳
大さじ4
砂糖
30g
蜂蜜バター
30g

1

☆オーブンを180度に予熱しておく☆

卵白と卵黄に分けて卵白は角が立つまで泡立出る。

2

写真

蜂蜜バター30gをレンジで溶かし、砂糖と良く混ぜる。

3

2に牛乳・卵黄を入れて良く混ぜる。

4

小麦粉・ベーキングパウダーを加えて、粉っぽさが無くなるまで混ぜる。

5

泡立てた卵白を加えて、さっくりと混ぜる

6

カップの3分の1くらいまで流し入れ、180度のオーブンで20分焼く。

7

写真

焼きあがったらラップに包んでしっとりさせる。

コツ・ポイント

メレンゲは使わなくても良かったかも?
メレンゲが面倒くさい方は、1ではなく、3で全卵を入れてね☆
小さい紙コップで作れば可愛いですよ(*^_^*)

このレシピの生い立ち

バターが無かったので・・・
レシピID : 787537 公開日 : 09/04/19 更新日 : 11/02/11

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