菜の花と油揚げのごま味噌炒め

菜の花と油揚げのごま味噌炒め
先にレンジに軽くかけてから 野菜を手早く炒めます。 

材料 (二人分)

菜の花
6株
かぼちゃ
1/8個
玉ねぎ
1/2個
油揚げ
1枚
●味噌
大さじ1/2
●しょうゆ
大さじ1
●酒
大さじ1
大さじ1
●砂糖
大さじ1/2
●水
大さじ1
白ゴマ
大さじ1
板のり
1枚
サラダ油
大さじ1

1

菜の花は固ゆでして3cm位の長さに切る。
かぼちゃは薄いくし型・玉ねぎは薄切りにして軽くレンジをかける。

2

写真

油揚げは水をかけてペーパータオルで包み レンジで30秒ほど加熱して油抜きをしてから 薄く切る。

3

●をあわせておく。
板のりは1cm角位に切る。

4

サラダ油を熱し1.と2.を手早く炒め ●をまわしかけて味がなじんだら のりとごまを混ぜ合わせて 出来上がり。

コツ・ポイント

野菜を手早く炒めるのに 先に軽くレンジをかけました。

このレシピの生い立ち

食材の消費です・・
レシピID : 787548 公開日 : 09/04/19 更新日 : 09/04/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

16/03/30

写真

レシピ参考に和え物で頂き❤︎菜の花消費の美味レシピ有難うです♪

みそゆうき

れぽありがとう♪作ってもらえて嬉しいです。写真もおいしそう

13/02/13

写真

家にある野菜で。このレシピは子供も菜の花が食べやすそうでした。

サヨゲ

れぼありがとう。お子さん青物を食べれてよかった。写真もすてき

12/04/09

First tsukurepo mark
写真

美味しいレシピをありがとうございます☆

naomam0127

初レポありがとう☆喜んでもらえて嬉しいです。写真もおいしそう