お家でセルクルを作る裏技!

こんなのありって感じですが、セルクル作っちゃいました。レシピID :773269 の際に使用したものです。

材料 (4個分(直径5cm、高さ4cm))

衿しん(ポリエステル素材使用)
1本
輪ゴム
4個
(耐熱ラップ)

1

写真

衿しん(新品)をきれいに洗い4等分します。

2

写真

輪ゴムは1周で直径約5cmのものができます。(2周で直径約4cmのものができます)

3

後は具材をしたからしっかり詰めます。冷蔵庫で冷やして寝かせてからは、輪ゴムは切り、衿しんはくるっとはずします。

4

市販のステンとは違い耐熱ではないので、高温のものは避けたほうがいいと思います。気になる時は耐熱ラップを巻いて下さい。

コツ・ポイント

レシピID :773269で使用した時のように、溶かした寒天コンソメなどで固める時は、高温には弱いと思うので人肌に冷まして流し入れたほうが良いと思います。 プリンカップやお湯飲みとは違い、型からぬかずに巻いてるのをほどくだけでOKです。

このレシピの生い立ち

セルクルを使った料理をしようと思ったのですが、購入すると1個500~600円と割高だったので、どうにか家にあるもので作れないかと試行錯誤しました。ちなみに浴衣などの衿しんなら、1枚単価200円弱で4個作れます。格安で収納も場所をとりません。
レシピID : 787577 公開日 : 09/04/19 更新日 : 09/04/19

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