牛肉とキャベツの彩り炒め

牛肉とキャベツの彩り炒め

Description

よほど美味しかったのか主人に大好評であっという間に完食です!
09/10/27話題入り♪

材料 (2人分)

牛コマ
120g
2個
塩・こしょう
少々
大1/2
キャベツ
200g
玉ねぎ
小1個
ピーマン
1個
バター
大1/2
塩・こしょう(あらびき)
お好み
大2/3
醤油
大2/3
バター
大2/3

作り方

  1. 1

    ニンニクはみじん切りにし野菜は食べやすく切る。

  2. 2

    卵はときほぐして塩・こしょうを混ぜ油を熱したフライパンでふんわりと炒めて取り出す。

  3. 3

    バターを入れて弱火にかけにんにくを加えて香りが出たら牛肉・玉葱・キャベツ・ピーマンの順に加えて炒め、塩・こしょうする。

  4. 4

    酒・醤油を加えて味付けし最後にバターを加えて②を戻し入れて混ぜる。

コツ・ポイント

バターはマーガリンでも大丈夫です!

このレシピの生い立ち

昔、良く作ったレシピです!
レシピID : 787594 公開日 : 09/04/19 更新日 : 09/11/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

57 (56人)
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2015年10月8日

もやしもinしちゃいました。ごはんが進みますね♪

お試しありがとうございますo(^▽^)o

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2015年7月8日

ピーマンなくて赤パプリカ使いました(^_^;)美味しくできました

パプリカですごく彩りも良く美味しそうですね(*^^*)

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2014年9月1日

ピーマンの代わりにエリンギを!ご飯がどんどん進んで美味しかった♪

掲載遅くなってごめんね><いつもつくレポ有難う♥

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2014年3月25日

ピーマン無しですが、とっても美味しかったです♪ご飯が進みますね!

ご飯が進むレシピですよね~嬉しいです^^

KOGAmama 2012年05月10日 14:19
K/Sさんこんにちは。

日記へのコメントありがとうございます。

すき焼き用のお肉が余ってしまって、キャベツとピーマンはあるけれど・・・と検索をしたら、ヒットしました。
作る前からおいしそうな予感。
見事予感的中で、とってもおいしくできました。
ありがとうございました。
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