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簡単リンク牛肉とキャベツの彩り炒め
よほど美味しかったのか主人に大好評であっという間に完食です！
09/10/27話題入り♪
09/10/27話題入り♪
材料
（２人分）
牛コマ
１２０g
卵
２個
塩・こしょう
少々
大１/２
キャベツ
２００g
玉ねぎ
小１個
ピーマン
１個
１/２かけ
バター
大１/２
塩・こしょう（あらびき）
お好み
酒
大２/３
醤油
大２/３
バター
大２/３
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1
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ニンニクはみじん切りにし野菜は食べやすく切る。
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2
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卵はときほぐして塩・こしょうを混ぜ油を熱したフライパンでふんわりと炒めて取り出す。
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3
-
バターを入れて弱火にかけにんにくを加えて香りが出たら牛肉・玉葱・キャベツ・ピーマンの順に加えて炒め、塩・こしょうする。
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4
-
酒・醤油を加えて味付けし最後にバターを加えて②を戻し入れて混ぜる。
コツ・ポイント
バターはマーガリンでも大丈夫です！
このレシピの生い立ち
昔、良く作ったレシピです！
レシピID : 787594
公開日 : 09/04/19
更新日 : 09/11/05
0 いいね
日記へのコメントありがとうございます。
すき焼き用のお肉が余ってしまって、キャベツとピーマンはあるけれど・・・と検索をしたら、ヒットしました。
作る前からおいしそうな予感。
見事予感的中で、とってもおいしくできました。
ありがとうございました。