煮込みハンバーグ

煮込みハンバーグ
これからハンバーグの時は煮込みに決定!!
K/S K/S

材料 (2人分)

牛・豚ひき肉
160g
玉ねぎ
小1/2個
小1
1/2個
1/3カップ
牛乳又は水
大1と1/2
塩・こしょう
少々
小1
しめじ
1/2パック
玉ねぎ
小1/2個
シチューミックス(ビーフ)
30g
バター又はマーガリン
小1
250ml
@砂糖
少々
@酒
大1/2
@トマトケチャップ
大1/2
@こしょう
適量

1

~下ごしらえ~

ア→半量の玉ねぎをみじん切りにし油で炒めて冷ましておく

イ→パン粉は牛乳又は水に湿らせておく

2

残りの玉ねぎは薄切りに。しめじは小房に分ける。

3

ひき肉に塩を加えてよくこね卵→ア→イ→こしょうの順に加えて混ぜ人数分に分けて形作りし真ん中を凹ませる。

4

フライパンに油を熱し③を両面こんがり焼いておく。

5

バターを熱して②を炒め水を加えてさっと煮シチューミックス・@を入れて混ぜハンバーグを投入して弱火で煮込む。

コツ・ポイント

我が家は今回チーズを乗せませんでしたけどお好みで乗せて下さいね~。

このレシピの生い立ち

初めての煮込みに挑戦してみました♥
結果は・・・・・・
大成功~♪
レシピID : 787612 公開日 : 09/04/19 更新日 : 09/04/19

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