おいちー**たけのこ胡麻煮

おいちー**たけのこ胡麻煮
胡麻と煮ることで、コクがでてまろやかな味になります^^

材料 (つくりやすい分量)

たけのこ(水煮)
中1個
ぜんぶで大さじ2
■水
300cc
小さじ1/2
■しょうゆ
大さじ1
大さじ1
■砂糖
大さじ1

1

たけのこは先のほうは半月切りで根元のほうはいちょう切りに。(幅5ミリくらい)

2

鍋に■を沸騰させたら、1とすりごま大さじ1をいれて、ホイルで落し蓋をし、弱火中火で煮込む。

3

水分がほとんどなくなったら、すりごま大さじ1と混ぜあわせて、できあがり^^

4

コツ・ポイント

量は多めですが、冷蔵庫で1週間ほど保存もできるし、お弁当にも便利です^^

このレシピの生い立ち

小さいときから、たけのこの煮物といったら胡麻と一緒でした。
レシピID : 787640 公開日 : 09/04/19 更新日 : 09/04/19

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