手抜きで簡単ナポリタン

手抜きで簡単ナポリタン
時々無性にナポリタンを食べたくなります……

材料 (1人分)

玉ねぎ(小)
1個
ピーマン
2個
ベーコン
2枚(使いきりパックの大きさで)
スパゲティ
1束(90~100g)
ケチャップ
2分の1カップ

1

玉ねぎを薄く櫛形に切る。
ピーマン、ベーコンも短冊切に(5mm~1cm幅くらい)

2

鍋にたっぷりお湯を沸かし、塩1つまみより少し大目でスパゲティを茹でる。

3

フライパンに油大匙1入れて熱し、玉ねぎ→ピーマン、ベーコンの順に投入。いためる。

4

玉ねぎの色が変わってきたら、ガーリックパウダーを一振り振り入れる。

5

茹で上がりまでもう一息(少し芯があるかな、くらいで)のパスタを4.に入れる。トングなどでそのまま摘んで移す感覚でOK。

6

ケチャップを入れ、スパゲティの茹で汁を大匙1くらい入れる。
ここで砂糖を一つまみいれる。
炒めながら大きく混ぜる。

7

汁気が無くなれば完成。

コツ・ポイント

玉ねぎをわざと焦がすと美味しいです。また6の時に、ウスターソースをケチャップにほんの少し混ぜても。
ケチャップは、粒が残っているタイプなど使うとまた味がしっかりするかもしれませんね。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の残りもので何かできないかなーと。
喫茶店で食べる味が恋しくて^^; 作ってみました。
レシピID : 787641 公開日 : 09/04/19 更新日 : 09/04/19

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