苺のしゅわしゅわ焼きメレンゲ

苺のしゅわしゅわ焼きメレンゲ
さくさく、しゅわしゅわなお菓子です。ちょっとしたおもてなしにも!

材料 (たくさん)

卵白
1個分
砂糖
25~30g
苺パウダー
大さじ1弱

1

卵白をハンドミキサーの強で泡立て砂糖を3回に分けて入れ、ピンと角が立しっかりしたメレンゲを作る

2

苺パウダーを1に加え、ハンドミキサーの弱で混ぜる

3

予熱をしていない、100度のオーブンで50分焼く

コツ・ポイント

苺パウダーの代わりに、刻んだ桜の塩漬けや、紅茶パウダー、コーヒーを入れても。しっかりと泡立て、ピンと角が立つメレンゲを作ってください

このレシピの生い立ち

苺パウダーがあったから
レシピID : 787737 公開日 : 09/04/19 更新日 : 09/04/20

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