簡単♪たけのことじゃがいも炒め

簡単♪たけのことじゃがいも炒め
たけのことじゃがいもをバター醤油でささっと炒めます。

材料 (8人分)

ゆでたけのこ
中2個(約640g)
じゃがいも
中3個(約450g)
★マーガリンorバター
大さじ2
★しょうゆ
大さじ3
小さじ1
★塩コショウ
少々

1

じゃがいもの皮をむき太めの千切りにする。たけのこも同様に太めの千切りにする。

2

フライパンに油をしき、中火でじゃがいもを炒める。

3

じゃがいもがやわらかくなったら、強火にして、たけのこを入れて一緒に炒める。

4

最後に★を入れて、炒めたら完成です。

コツ・ポイント

じゃがいもは中火で炒めて下さい。強火だと硬いままで焦げやすいので。たけのこは火が通っているので焼き目をつけるだけで良いです。他に好きな具を入れてもOKです。味付けは結構適当なので好みの味にして下さい。

このレシピの生い立ち

たけのこの時期が来たので、たくさん食べれる簡単な料理を考えました。分量が多いので余ったらレシピID:787802であんかけうどんを作ってみましたので是非お試しください。
レシピID : 787741 公開日 : 09/04/19 更新日 : 09/04/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/05/16

First tsukurepo mark
写真

たけのこ残り少ない分がジャガイモで大助かり。よく合いますね。

ルぴあ

ありがとうございます!そうなんです。よく合うんです♪