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春キャベツはざく切りに、豚肉は5㎝長さに切り、にらは4㎝長さに切る。
土鍋に春キャベツをしき、その上に豚肉を並べ、これを交互にする。一番上に、にらと砂だししたあさりをのせる。
2に日本酒を回し入れ、ふたをして火にかける。全部に火が通ったら、ゆずこしょうポン酢でいただく。
作ってくださったのですね。ありがとうございます。
作ってくださったのですね。ありがとうございました。
作ってくれたんですね。感激です。 ありがとう。