春キャベツとあさりの土鍋蒸し

春キャベツとあさりの土鍋蒸し
旬の春キャベツとあさりを使った、とっても簡単なお料理です。
春キャベツ1個あっという間に食べられちゃいます。

材料

春キャベツ
1個
あさり
500g
豚ばら薄切り肉
400g
にら
1/2わ
日本酒
100cc

1

春キャベツはざく切りに、豚肉は5㎝長さに切り、にらは4㎝長さに切る。

2

土鍋に春キャベツをしき、その上に豚肉を並べ、これを交互にする。
一番上に、にらと砂だししたあさりをのせる。

3

2に日本酒を回し入れ、ふたをして火にかける。全部に火が通ったら、ゆずこしょうポン酢でいただく。

4

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

旬の春キャベツとあさりがたっぷり食べたくて、このレシピを考えました。
レシピID : 787809 公開日 : 09/04/19 更新日 : 09/04/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

09/05/17

写真

おいし~♪ おいしいだしがキャベツにしみわたって最高に美味でした

k-おりん

作ってくださったのですね。ありがとうございます。

09/04/24

写真

簡単ヘルシーでとってもおいしかったです♪また作ります(*^^)v

プッチグロママ

作ってくださったのですね。ありがとうございました。

09/04/20

First tsukurepo mark
写真

あさりと豚バラのだしが出て、とても美味しかったです(^^)

ままきゃん

作ってくれたんですね。感激です。 ありがとう。