イカとアスパラのマヨぽん酢炒め

イカとアスパラのマヨぽん酢炒め
旬のアスパラをマヨネーズ炒めで♪

材料 (3〜4人分)

アスパラ
5〜6本
イカ
1杯
小松菜
2束
適量
塩コショウ
適量
調味料
マヨネーズ
大さじ3
ぽん酢
大さじ2

1

イカは輪切りにして塩コショウをふり、片栗粉をまぶしておく。アスパラは食べやすい大きさにきる。小松菜は3当分にきる。

2

鍋に湯を沸かして、野菜を歯応えが残る程度に茹でておく。小松菜は茹でたあと、よく水をきる。調味料は混ぜ合わせておく。

3

フライパンに多目の油を入れて、イカを炒める。火が通ったら野菜も加え、十分に加熱したら調味料を入れて味を整える。

コツ・ポイント

アスパラは茹ですぎないほうがいいです☆

このレシピの生い立ち

旬のアスパラを違った食べ方で食べたくて(>_<)
レシピID : 787824 公開日 : 09/04/19 更新日 : 09/04/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/10/23

写真

実はアスパラではなくアスパラ菜で♪マヨポン酢は初めて^^おいし!

こはがえる

アスパラ菜おいしそうですっ!レポありがとうございます!

09/05/07

First tsukurepo mark
写真

スルメ消費に♫マヨポン酢美味しかった~ ごちそうさま✿

すいりん

ボリュームたっぷりでおいしそう!つくレポありがとうございます