おからグラタン

おからグラタン
カロリー控えめでおいしくグラタンを食べよう

材料 (1人分(272Kcl))

鶏もも肉
20g(40)
ほうれん草
1束(10)
タマネギ(中)
1/4個(18)
1/4個(2)
おから
30g(33)
加工牛乳
100mml(118)
とろけるスライスチーズ
1枚(51)

1

鳥肉とタマネギを炒め、肉が焼けたら塩こしょうを少々(分量外)する

2

牛乳とほうれん草とコンソメを入れ、弱火で煮ながら、おからを少しずつ入れる

3

とろみはつかないですが、牛乳が固まって来た感じになったら、マーガリンまたはオリーブオイルを塗った耐熱皿に入れる

4

スライスチーズをちぎってまんべんなく上に載せ、オーブンで焼けば出来上がり

コツ・ポイント

ちょっと少なかったかも。牛乳とおからを倍にすれば良かった(その時は151kcl増えます)。
思ったより違和感なくおいしかったですが、敏感な人はどうかな?
チーズを控えるとおいしくないかも

このレシピの生い立ち

グラタンが食べたかったので、小麦粉の変わりにおからを使いました
レシピID : 787836 公開日 : 09/04/19 更新日 : 09/04/19

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