かぼちゃの照り焼き

かぼちゃの照り焼き
( )はカロリーです。
ひとり分約125kcl

材料 (4人分(502kcl))

かぼちゃ
1/4個・320g(391)
醤油
大さじ1(11)
大さじ1(0)
100cc(100)
かつおぶし
1パック

1

かぼちゃは薄目に切る。
フライパンに並べ、料理酒を入れ、弱火で蓋をして蒸し焼きにする

2

かぼちゃが柔らかくなったら醤油・ラカント(砂糖でも可)を入れ、さらに煮詰める

3

汁がなくなってきたらかつおぶしを入れ、軽くまぜて出来上がり

コツ・ポイント

時間を短縮するならかぼちゃを出来るだけ薄く切るのがいいですが、それだと煮くずれる可能性もあるので、適当に。
ダイエットにはできるだけシュガーカットやラカントなどカロリーが低い甘味料を使うといいです。

このレシピの生い立ち

時間がないので、簡単に手早く1品を作りました
レシピID : 787852 公開日 : 09/04/19 更新日 : 09/04/19

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