筍のあく抜き

筍のあく抜き
絶対食べちゃる!!!!!

材料

2個
米ぬか
お玉1杯
浸かる量

1

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大きい筍 収穫!

2

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皮を剥く

ひたすら剥く!!!

3

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これが食べられる部分!!!

 筍だ~!!!

4

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鍋に筍と米ぬか、たっぷりの水を入れたら点火!! 1時間弱火で!!!

5

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後はゆっくり冷ますだけ♪

6

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皿でかぶせてみたり☆

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採りたてだったので、6時間後に水から取り出し、しっかり洗います!

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水の入ったタッパーに筍を入れ保存☆



   完成☆

コツ・ポイント

鍋に入らないときは   あめりぃのよぅにフライパンで♪

このレシピの生い立ち

初挑戦!!!筍掘りもあく抜きも!!! 挑戦挑戦♪
レシピID : 787886 公開日 : 09/04/20 更新日 : 09/04/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (2人)

11/05/12

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実家から送られてきた筍。私も食べちゃりました☆う~ん、春の味♪

梶返かあさん

食べちゃりましたか♪食で春を感じられるのは幸せなことですよね

10/03/19

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初物♡今年も美味しく↑食べちゃりました♪助かります♪

ちびぱぱ

食べちゃりましたか!!!美味しかったみたいで♪つくれぽ感謝♪

09/05/05

First tsukurepo mark
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美味しく♡食べちゃりました♪ご馳♫

ちびぱぱ

ごち♪Bigターキーですよね笑。あめりぃはピザを食べました♪