春キャベツとマグロのピリ辛マヨネーズ和え

春キャベツとマグロのピリ辛マヨネーズ和え
ツナ缶よりもお刺身の残りが最適です。
生節の腹身の部分でも美味しいです。

材料 (1人分)

マグロ
刺身4切れ
春キャベツ
2枚
カラムーチョ
一握り
塩胡椒
少々
マヨネーズ
大さじ2

1

写真

・春キャベツはザク切りにして熱湯で約2分程度湯がきます。
・ザルに上げ、冷水で冷まします。

2

写真

・マグロも約3分程度湯がき、冷水でしめます。
・クッキングペーパなどで水気をよく取り、フォークでほぐします。

3

・春キャベツとマグロに塩胡椒を少々し、ボールの中で混ぜます。
・マヨネーズを入れ全体を和えます。

4

・盛り付け時にカラムーチョを天盛にすれば出来上がりです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

何かパンチが欲しいとき「カラムーチョ」は頼もしいアイテムです。
レシピID : 787922 公開日 : 09/04/19 更新日 : 09/04/19

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