千葉県産 筍ごはん

千葉県産 筍ごはん
採れたての筍を使って炊き込みご飯!
油揚げも入っていい味です。春を感じますね

材料 (4人分)

2合
70g
人参
60g
油揚げ
1枚
エリンギ
1本
追い鰹つゆ
60cc
少々

1

1.茹でた筍を小さめに切る。
2.ニンジンは拍子切り、油揚げは細きり

2

3.エリンギはさいの目に切る
4.鍋に1~3、追い鰹のつゆ、塩、水1カップ入れ煮る

3

5.米を研ぐ。炊飯器に4を入れ不足分の水を足し炊く

4

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

採れたての筍を使って炊き込みご飯!
油揚げも入っていい味です。春を感じますね
レシピID : 787930 公開日 : 09/04/19 更新日 : 09/04/19

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