さっぱり☆たこのトマトソースパスタ

さっぱり☆たこのトマトソースパスタ
ヘルシーでさっぱり食べられるトマトソースたっぷりのパスタです。

材料 (3人分)

たこ
100g
ホールトマト缶
1缶
2こ
1枝
小さじ2分の1
こしょう
少々
大さじ2
100cc
スパゲッティ
270g

1

オリーブオイルにニンニクのみじん切りを入れ弱火にかける。

2

トマトホール缶をいれ、つぶしながら炒める。

3

白ワインを入れ煮詰める。煮詰まったら好みの大きさに切ったたこを入れて少し煮る。

4

ローズマリーのみじん切りタイムカイエンヌペッパーを入れ一煮立ちさせる。塩こしょうをして味をみる。少ないようなら加える。

5

パスタをゆでる。少し堅めにゆでて、ゆだったら、トマトソースのフライパンに入れる。トマトソースを少ししみこませる。

6

オリーブオイルを好みで回しかける。このオイルは分量外です。

コツ・ポイント

カイエンヌペッパーを入れてぴりっとさせるのがおいしい。

このレシピの生い立ち

たこがおいしそうだったので、さっぱりしたトマトソースのパスタが食べたくなって・・
レシピID : 787932 公開日 : 09/04/19 更新日 : 09/04/19

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