長いも☆和風ソテー

長いも☆和風ソテー
火を通すとホクホクになっておいしいですよ♪

材料

10センチくらい
バター
1かけら
塩コショウ
適量
のり
少々
かつお節
少々
つゆ
大1
お水
大1

1

長いもは皮を抜いて輪切りに切る

2

フライパンにバターを溶かし、長いもを焼いていく。

3

長いもの両面を焼いていき、表面が透き通ってきたら塩コショウをする。

4

つゆとお水を耐熱容器に入れて、レンジで温める

5

お皿に長いもを盛り付けて、かつお節・のりをかけて、温めたつゆをかけて出来上がり!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

旅行先の居酒屋さんでいただいたのをアレンジしました。
レシピID : 787969 公開日 : 09/04/19 更新日 : 09/04/19

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