節約☆キャベツの卵とじ

節約☆キャベツの卵とじ
ちくわを使って節約☆ しかも簡単!!
ちょっと古いキャベツでも芯の部分でも残ったキャベツでおいしくでしました。

材料 (1人分)

キャベツ
3枚分くらい
ちくわ
1本
1個
50cc
◎醤油
大さじ1
◎酒
大さじ1
大さじ1/2
◎砂糖
小さじ1

1

キャベツはざく切りにし、ちくわは輪切りにします。

2

鍋に◎をいれ、沸騰したらキャベツとちくわをいれて煮ます。

3

キャベツが柔らかくなったら、溶いた卵を流しいれます。
すぐにふたをして、30秒ほどたったら火をとめます。

4

コツ・ポイント

ちょっと甘めです。キャベツの量で調味料を加減してくださいね。 柔らかくなるまでしっかり煮たほうがおすすめです。
今回はどんぶりにしました。

このレシピの生い立ち

TVでやってたのを参考に、自分流に節約メニューとして考えました。
レシピID : 787997 公開日 : 09/04/19 更新日 : 09/04/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

13/09/20

写真

冷蔵庫に残っていたキャベツで。美味しく始末できました。

まきじゅん1217

美味しそう〜 ありがとうございます

10/02/27

写真

余ったキャベツで美味しくできました◎ちくわ抜きですが笑

honeylatte

ありがとうございます☆うちもちくわ抜きよくやります(笑)

09/05/20

写真

*簡単*優しい味* 竹輪がないのでかまぼこで代用♪美味しかった

スゲタキッチン

ありがとうございます!作ってくださって感謝☆

09/04/28

First tsukurepo mark
写真

くたくたキャベツがおいしかったです♪お弁当にも入れちゃいました!

コリン1224

お弁当いいですね☆今度いれちゃお~