節約☆キャベツの卵とじの画像

Description

ちくわを使って節約☆ しかも簡単!!
ちょっと古いキャベツでも芯の部分でも残ったキャベツでおいしくでしました。

材料 (1人分)

3枚分くらい
1本
1個
◎だし
50cc
◎醤油
大さじ1
◎酒
大さじ1
◎みりん
大さじ1/2
◎砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切りにし、ちくわは輪切りにします。

  2. 2

    鍋に◎をいれ、沸騰したらキャベツとちくわをいれて煮ます。

  3. 3

    キャベツが柔らかくなったら、溶いた卵を流しいれます。
    すぐにふたをして、30秒ほどたったら火をとめます。

  4. 4

コツ・ポイント

ちょっと甘めです。キャベツの量で調味料を加減してくださいね。 柔らかくなるまでしっかり煮たほうがおすすめです。
今回はどんぶりにしました。

このレシピの生い立ち

TVでやってたのを参考に、自分流に節約メニューとして考えました。
レシピID : 787997 公開日 : 09/04/19 更新日 : 09/04/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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chirokoka
残ってたキャベツかご飯に合うおかずに変身してびっくり☆ご飯に乗せて食べました!また作ります^_^
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まきじゅん1217
冷蔵庫に残っていたキャベツで。美味しく始末できました。

美味しそう〜 ありがとうございます

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honeylatte
余ったキャベツで美味しくできました◎ちくわ抜きですが笑

ありがとうございます☆うちもちくわ抜きよくやります(笑)

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スゲタキッチン
*簡単*優しい味* 竹輪がないのでかまぼこで代用♪美味しかった

ありがとうございます!作ってくださって感謝☆